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Conselhos para os jardineiros que querem legumes frescos no início do verão
fevereiro não é apenas o fim do inverno, mas o início de uma época ativa de horticultura. É durante este período que os horticultores experientes lançam as bases para uma colheita abundante e precoce. Alguns legumes têm um longo período de vegetação, pelo que devem ser semeados cedo para poderem produzir frutos no início do verão.
Hortaliças que devem ser semeadas em fevereiro para uma colheita precoce e abundante
- Pimentos doces e picantes. Os pimentos têm um dos períodos de desenvolvimento mais longos entre as culturas hortícolas populares. A partir da sementeira até à plantação em campo aberto, são necessários cerca de três meses. As primeiras plântulas podem produzir os seus primeiros frutos logo em junho.
- Beringela. Outra cultura de crescimento lento. As beringelas são particularmente exigentes em termos de calor, pelo que as sementeiras tardias não têm muitas vezes tempo para formar um arbusto poderoso. Mas se as semear em fevereiro, poderá obter uma plântula forte e estável, que começará rapidamente a dar frutos após a plantação em terreno aberto.
- Raiz de aipo. Este é um verdadeiro campeão em termos de duração do desenvolvimento, por vezes a cultura demora mais de 150 dias a formar uma raiz. É por isso que o aipo deve ser semeado em fevereiro para obter uma raiz grande, suculenta e homogénea.
- Tomates de variedades precoces. Embora muitos jardineiros semeiem os tomates em março, as variedades de maturação precoce podem ser plantadas logo na segunda quinzena de fevereiro. Isto é especialmente verdadeiro para quem tem uma estufa ou vive em regiões com uma primavera quente. Estes tomates começam a amadurecer no início do verão.
- Repolho. As variedades precoces de couve são perfeitas para serem semeadas em fevereiro. Desenvolvem rapidamente raízes e folhas, enraízam-se melhor após a plantação em terreno aberto e podem ser apreciadas pelas primeiras cabeças apertadas já no final de maio.
- Alho francês. Esta cultura tem um longo período de vegetação, pelo que deve ser plantada o mais cedo possível. As plântulas de fevereiro formam um tronco forte, que engrossa rapidamente após a transplantação. Os alhos franceses farão a sua colheita no final da primavera ou no início do verão.
- Alface e espinafres para estufas. Embora estas culturas cresçam rapidamente, se forem semeadas em fevereiro, a primeira colheita pode ser feita em abril.
